Для подавляющего большинства людей посещение ресторана – это определенный ритуал. Мало кто задумывается над этим, но почему-то понравившуюся девушку парень приглашает на ужин именно в торжественную ресторанную обстановку, здесь же часто предпочитают решать вопросы экономических взаимоотношений партнеры по бизнесу, а семья с нетерпением ждет субботнего вечера, чтобы также провести несколько часов в окружении ресторанного интерьера, хотя, ужин на домашней кухне был бы гораздо экономнее. А ответ, в общем-то, прост: все дело в гармонии. В гармонии многих энергетических начал.

Уже практически никто не отрицает, что мысли, эмоции оказывают прямое воздействие на материальный мир, будь то комнатный цветок или мясная отбивная. Дело в том, что пища является основным источником энергии для организма, а в ресторанах она возведена в особый культ. Приготовленная правильно, как говорят, «с душой», еда получает положительный заряд энергии, в отличие, например, от хот-догов, сделанных на скорую руку с единственной мыслью побыстрее обслужить клиента. Широко известен эксперимент, когда один из японских ученых, залив водой несколько стеклянных емкостей с рисом, в течение месяца к одной обращался со словами благодарности, а на другую направлял исключительно брань. В итоге, в первой начались естественные процессы брожения, и содержимое сохраняло светлый прозрачный вид, а во второй рис почернел, распространяя неприятный запах разложения. Комментарии, как говорится, излишни.

Ресторанная гармония

Однако, кроме того, что сами блюда должны иметь положительный заряд, важно и то в каком настроении происходит процесс принятия пищи. Удовольствие же человеку во время ужина в ресторане доставляет не только вкус еды, но и интерьер, который при профессиональном исполнении расслабляет. Таким образом, получается гармоничное сочетание энергий самой пищи и обстановки, в которой она принимается. Особенный эффект достигается, когда в обустройстве интерьера используется мягкая мебель для ресторана. Это могут быть как диваны, так и кресла. Мягкая мебель (диваны, кресла для ресторана и многое другое) считается классикой комфорта. Выполненная из натуральных материалов (дерева, кожи) такая мебель создает уют, вызывает умиротворение. Тех же целей гармонизации можно достичь и в баре, который классом ниже ресторана. При этом необходимо дать еще один совет, необходимо устанавливать столы для бара с закругленными краями. Считается, что именно такая конфигурация дает особый «миротворческий» эффект. Если, к примеру, у вас проблемы с количеством посетителей, попробуйте сменить свои прямоугольные столы на круглые, или хотя бы без острых углов. Идея, на первый взгляд, выглядит фантазией. Однако ряд владельцев баров и кафе уже изменили на сей счет свое мнение.